内蒙古十一选五走势图
點擊查看網站欄目分類
安多文化的搖籃青海湖網設為首頁
首頁 >> 宗教 >> 宗教文化 >> 正文
藏傳佛教寺院的僧人茶俗
作者:黃安輝 編輯:多旦多杰 時間:2018-1-30 14:40:00 來源:中國西藏網 點擊數:

 
扎什倫布寺為參加第十一世班禪坐床10周年慶典活動的喇嘛提供齋茶、齋飯

  寺院僧侶是藏族社會最早飲茶的群體之一

  早先,由于茶葉得之不易,所以,吐蕃民間普遍都把茶葉當作開胃養身之珍品來看待,只有地位較高的階級階層才能享用得到。吐蕃前期,藏族社會中能夠飲茶的主要是宗教人士和上層貴族,普通百姓到后來才逐漸能夠喝到茶。“由于藏族對僧人(喇嘛)十分崇敬,他們的飲茶習慣極易被人效法。特別是吐蕃最后一位贊普達瑪(839—842在位)時大力滅佛,寺院被毀,大批僧人被迫還俗,這些融入民眾中的僧人又將飲茶之習和烹茶之法直接傳播于普通的人民之中。”因此,可以毫不夸張地說,藏族社會的飲茶之風,最先應是從寺院的僧侶,特別是高級僧侶中開始流行的,寺院的僧侶是藏族社會中最早飲茶的群體之一。

  寺院僧侶茶葉的來源


扎什倫布寺的喇嘛們頌經祈禱中飲用齋茶

  從寺院僧侶具體每天所消費的茶葉來源上看,又與普通藏民存在著很大的差別。一般藏族百姓需要喝茶,茶葉大多是自己花錢從市場上購買才能得到,而寺院僧侶們所需的茶葉,來源渠道卻是多種多樣的。除了一部分是來自自己家庭的供應,一部分靠自己幫別人念經得到供奉購買或者外出化緣得到以外,另外還有相當大一部分的茶葉是由寺院接受施主們的布施,然后以集體統一供應的方式得來的。施主一般是以錢給寺院布施,然后由寺院代為購買茶葉,熬茶后再分給僧侶們飲用。也有一些施主是直接給寺院布施茶葉的,特別是在那些比較重要的宗教節日期間,這樣的布施就相對多一些。

  由于寺院僧侶終日坐禪和誦經,喝茶的次數很多,而且量也很大,因此,寺院的用茶就自然增加,為此,藏區的各大寺院每年都有一定的收茶節日,藏語叫“滾芒嘉”。收茶節日期間,信徒們紛紛拿著磚茶到寺院為喇嘛滾茶,發放布施。甘肅省甘南藏族自治州夏河縣拉卜楞一帶的藏族,在長期的生活中總結出這樣一個看法,認為“有茶就是幸福”。所以,他們平時或者節日期間給寺廟、活佛及僧侶們供奉時,其它的供品可根據自己的實際情況來決定,隨意酌情增減并無大礙,但一般都不能缺少茶葉。

  藏傳佛教信徒給寺院布施茶葉,既可以是信徒個人的行為,也可以以集體的方式進行;既有本地或者附近的信徒給本區域內的寺院布施的,也有遠在千里之外的信徒不辭辛勞地前往各地寺院布施的。這類布施活動的典型代表,就是明清時期的進藏熬茶貿易。

  所謂熬茶,又稱“煎茶”,這是一種由信徒向藏傳佛教寺院發放布施的宗教活動,一般是由熬茶者向寺院僧眾布施金錢或者酥油茶,而寺院的僧侶們則為之唪經祈福。過去,那些富裕的人家,平時請寺院里的僧侶們為自己念太平經,或者是在遇到特殊事件的時候,請僧侶們念經消災,自己則拿出數量相當可觀的金錢或大批量的茶葉供奉給寺院。而進藏熬茶貿易則與之有所區別,“準噶爾部封建貴族以及廣大蒙古族牧民,由于信奉喇嘛教,所以,曾多次派遣喇嘛信徒和使者,趕著牲畜,沿途貿易后,赴西藏向喇嘛廟寺院僧眾,進行熬茶布施活動。史稱為‘入藏熬茶’或稱‘進藏熬茶貿易’活動。”這種做法與其說是一種貿易活動,不如說是信徒們懷著一顆虔誠之心而進行的一次朝圣活動。


哲蚌寺喇嘛在打酥油茶

  寺院餐不離茶的生活習俗

  自佛教在國內傳播,茶與佛教就開始結下不解之緣,最后形成了茶禪一味。所謂茶禪一味,就是要斷葷腥以恢復元氣。雖然在對待葷食方面藏傳佛教與漢傳佛教存在著一定的差別,如漢傳佛教僧侶一般忌食葷食,而藏傳佛教寺院的僧侶是可以食用牛羊肉。但是,在日常生活所需的飲料當中,茶都是兩者的至愛之物。由于茶具有提神醒腦、清心降火等功效,歷來是佛教僧侶們修煉打坐時的一種理想飲品。出家人長時間參禪打坐,極易疲勞,念經久了也容易使人犯困,而喝一些茶水則可以幫助清醒、振奮精神。從文化意義上說,飲食不僅僅是為了滿足口腹之欲,解決生理上的需要而已,同時還要符合人們心理及精神層面的追求。茶的自然功能可使僧侶們的身體健康;而茶道的精神則可使僧侶們能夠更好地體悟佛法,因此對僧侶們的生活具有雙重的合理意義。佛教講究克制自我,加強自身修養,勤于實踐,廣行節儉,要求修煉的僧侶們有崇高的精神修養,而對物質生活的要求很簡樸。茶對于廣大僧侶們來說,既可矜守儉德,又可從品茶中體悟自然和參悟佛性。

  藏傳佛教寺院的僧侶們,通常是每日集體飲三次茶,即在早、中、晚三個時間段的誦經禮佛活動后,由寺院統一熬茶分給他們喝。在林耀華等人執筆編寫的《西藏社會概況》中,記載著新中國成立初期藏傳佛教寺院僧侶們一天的生活情況,其中在飲食上就體現出明顯的餐不離茶的特點:“寺內的日常生活,早晨從5點到7點,全寺喇嘛都到措欽大殿念經吃早茶,以后各回自己僧舍休息或學經。到9點或10點,每個扎倉的喇嘛各集于所屬的扎倉大殿內誦經吃午茶。午茶時間有時超過3個鐘頭。午后三四點鐘時,每個康村的喇嘛各集于自己所屬的康村殿中誦經吃茶。”現在,許多藏傳佛教寺院的僧侶們,晚上還要聚集在“康村”(即根據寺僧籍貫設立的學經組織,又稱“孔村”等)內喝茶禱告,藏語稱為“康恰”。


扎什倫布寺鑄有吉祥八寶的大茶鍋,直徑約3米

  寺院僧侶的集體茶飲,并不像俗人家中喝茶那樣隨便。許多寺院的集體供茶是由專門司茶役的僧侶來負責的,到了供茶的時間,僧侶們按照自己原來的位置坐好,不能隨意亂坐,相互間也不能大聲談話說笑,然后從自己的懷里取出隨身攜帶的茶碗放在跟前,司茶的僧人會按照一定的順序一一給僧侶們的碗里斟上茶。僧侶們喝茶時,一般都不會發出很響的聲音。特別是在舉行比較重大的法事活動的時候,集體飲茶的規則就表現得更為明顯:“每當舉行法事儀式時,由司茶僧人依次給每個人斟茶。大經堂森嚴神秘,僧人們排排坐著,誦讀經文。待斟茶之際,十幾位青少年司茶僧人,光著腳,提著茶壺給眾僧斟茶,壺中的茶倒沒了就飛快地往壺中灌茶,灌茶又有專人負責。”

  實際上,由寺院統一安排的每天三次集體茶飲,對于許多僧侶來說是遠遠不夠的。因為寺院的集體供茶不足,所以許多寺院的僧侶都習慣自己備有一口專門用于燒茶的小鍋,平時備有少量的茶葉,念經打坐之閑暇則可自己熬茶來喝。由于藏傳佛教的許多僧侶都有自己單獨的僧舍,因此自己有條件熬茶飲用而不至于影響到其他僧人的生活。

首頁上一頁12下一頁尾頁

熱歌排行
  • 歌曲名稱
  • 專輯名稱
  • 歌手名字
  • 路人情歌
  • 藍月谷
  • 萬瑪三智
  • 向往(藏語)
  • 藏語
  • 澤爾丹
  • 我們好好愛
  • 鳳凰傳說
  • 成林江措
  • 夢回云南
  • 夢回云南
  • 白瑪多吉
  • 天 歌
  • 天 歌
  • 四郎曲珍
  • 回到拉薩
  • 藍月谷
  • 萬瑪三智
内蒙古十一选五走势图